在过去很长时间里，有机肥与化肥的关系此消彼长，化肥用量多了，有机肥的使用量就会降低。从上世纪80年代算起，化肥对有机肥的这种挤出效应持续了30年。但这两年，在化肥零增长行动和土壤保护的大背景下，化肥行业单边突进的势头戛然而止。前不久，在上海举行的国际石油和化工大会上，农业部种植业司副司长何才文透露，实现化肥零增长几无悬念，未来的目标是要负增长。与此相映成趣的是，有机肥行业人士却备受鼓舞。在此前由中国农资流通协会有机肥分会于秦皇岛召开的有机无机肥料产业对接大会上，一些专家直呼：有机肥与化肥要平分天下。 有机肥 目前，有机肥在整个农业肥料投入中占比在20%左右，如果提高到50%，这将是一个很大的数字。有专家大略测算：按照这个目标，有机肥产业的年产值将达3600亿元。在肥料产业空前低迷的今天，这不能不说是一块诱人的大蛋糕，或许，未来数十年，这将成为肥料行业新的增长极。 化肥效果30年里下降一半 有机肥其实一种既传统又现代的肥料，数千年农耕文明，靠的主要就是农家肥这种有机肥料。在上世纪80年代，中国有机肥与化肥大约各占50%，但化肥工业在此后的30年获得了飞速发展，至今已经占据了80%的肥料市场份额，可谓速度惊人。 化肥为养活快速膨胀的人口功不可没，但是，化肥包打天下的弊端也正日益显现，这里既有市场机制的影响，也有农业种植的倒逼。 首当其冲的便是高强度的掠夺性种植引发耕地质量不断下降，而化肥对于改善耕地质量并无有效的方法，不合理的施肥甚至会加剧耕地退化。数字显示，目前中国的中低产田占比达到65%，从根本上而言，没有健康的土壤，就不可能有可持续的粮食安全。因而，在化肥之外寻找替代产品便成为必然。 化肥大量投入，还引发了对有机肥的排挤，使得土壤有机质水平触及到警戒线。与有机肥相比，化肥使用简便，且见效快，鉴于农村劳动力的匮乏，导致有机肥用量不断萎缩。据中国农业大学教授李季的报告，目前，中国26%耕地土壤的有机质小于1%，有机碳小于1%的耕地占44.8%。而在欧洲，土壤有机碳小于2%时就应考虑采取措施稳定或增加碳水平。 有机质代表的是土壤肥力，与粮食产量正相关。由于有机肥投入过少、有机质下降，由此引发另一个新问题，就是化肥的报酬效应递减。数据显示，1975年，一公斤化肥可产出25谷粒，到2008年，这个数字降低到8～9公斤。油料和棉花也是如此，一公斤化肥的产出量降幅达到50%左右。 换言之，短短30年，化肥对粮食生产的报酬效应较之前降低了一半之多。 而在农业种植之外，化肥产业自身严峻的过剩压力，也让这个行业需要寻求新的突围路径。中国农资流通协会有机肥分会会长符纯华说，科学使用有机肥可以提高地力、改善环境和农产品质量安全，而且从化肥自身看，过剩的只是传统化肥，真正符合农民需求的产品并不过剩，包括生物有机肥、有机无机复合肥等。 有机肥产业准备好了吗? 生物有机肥 化肥行业和农业的形势，都在助推有机肥这个产业在经过30年的下滑和低迷之后，如今又将走上前台。从化肥零增长到土十条出台，以及在化肥复征增值税而有机肥依然免税的政策鼓励下，有机肥似乎迎来了难得的好天气。